Wicked Edge WE120 Pro-Pack II affilacoltelli base quarzo

Affili coltelli diversi ogni settimana e vuoi un angolo ripetibile al centesimo: il WE120 con Pro-Pack II ti dà pietre dal 100 al 3000, strop con emulsione e goniometro digitale. Il passaggio da 598,18 € a 145,21 € lo rende il banco completo per chi parte da lame rovinate e arriva a specchio.

Lavoro che ci fai in casa e all’aperto

Recuperi fili scheggiati con le diamantate grezze, raddrizzi il bisello dei cucina in carbonio e lucidi il chiudibile da vetrina con gli strop. La morsa tiene fino a 15 pollici e regoli ogni lato da solo, utile anche per biselli asimmetrici.

Angoli, spessori e banco: verifica prima di prenderlo

Lavori tra 13 e 35 gradi per lato con scatti da 0,05 gradi, tarati con filo a 5/8 di pollice sopra la morsa. Serri lame fino a 1/4 di pollice; se hai lame spesse procurati le viti lunghe. Ti serve un tavolo stabile per la base in quarzo, la venatura cambia da pezzo a pezzo.

Acciaio americano e pietre che durano

Struttura WE120 costruita negli USA, guide da 8 pollici e Advanced Alignment Guide che segna posizione orizzontale e verticale per ritrovare lo stesso serraggio. Le pietre diamantate monocristalline mangiano in fretta e restano piane, il granito o quarzo smorza le vibrazioni.

Montaggio e filo pronto in pratica

Fissa la base, serra il coltello con Depth Key e Knife Brace, imposta l’angolo e verifica con il Wixey prima di partire. Alterna passate leggere per lato, sali di grana senza saltare e finisci sullo strop con poca emulsione. Il coltello di prova serve per prendere mano senza toccare i buoni.