Pietra diamantata a doppia faccia 100/200 per affilatori Wicked Edge serie Venture. Primo passo per riparare e reimpostare il filo.
Categorie : Diamond Stones
SKU : AFF-DIA-104
La grana 100 mangia in fretta talloni spessi e piccole scheggiature, la 200 uniforma il bisello prima delle grane fini. Costano meno rispetto al prezzo di confronto. Il formato compatto segue bene anche in viaggio.
Servono all'inizio del ciclo: lame molto smussate, angoli da cambiare o biselli irregolari da raddrizzare. Dopo passa a grane medie e fini per il filo da cucina. Per ritocchi leggeri sono troppo aggressive.
Attaccano solo sugli affilatori Wicked Edge serie Venture, non su altri sistemi o a mano libera. Controlla che il supporto pietra del tuo Venture sia libero e pulito. Se hai WE40 o modelli da banco con guide diverse, non sono compatibili.
Il diamante asporta acciaio duro senza impastarsi come le pietre tradizionali. Usa poca pressione e poche passate alternate, poi spazzola via la polvere metallica. Sciacqua e lascia asciugare per non portare grana grossa sulle pietre fini.
Doppia grana 100 per sgrossare e 200 per uniformare
Riprofilatura rapida di fili rovinati e angoli da cambiare
Formato compatto per banco e kit da viaggio
Attacco dedicato per sistema Venture
Grana: 100 / 200 doppia faccia
Abrasivo: diamante
Funzione: sgrossatura e preparazione bisello
Compatibilità: affilatori Wicked Edge serie Venture
Venditore: Affilatura Chef
No, nascono per il portapietre Venture; a mano non tieni l'angolo e sprechi abrasivo.
No, lasciano un filo grezzo da riprendere con grane medie, fini e strop.
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