Qui trovi le pinze da cucina SMI in acciaio inossidabile. La pinzetta da 14 cm serve per le lische, le pinze dritte e offset servono in cottura e al barbecue.
Acciaio pieno, presa semplice. Per casa e uso frequente.
Pinze SMI in gamma
La pinzetta per lische pesce da 14 cm ha becchi stretti. Si usa dopo la cottura o sul filetto crudo, con poca pressione. Le dritte da 26 cm tengono distanza dal calore. Vanno bene per griglia e frittura, dove servono presa lunga e controllo. Le offset da 16 cm e da 21 cm hanno presa rialzata. La misura corta resta sul tagliere, quella lunga arriva in padella e in forno. Il set da due pezzi divide crudo e cotto.
Toglie le lische di pesci da filetto come salmone e branzino. Per lische molto piccole serve luce buona e passaggio lento.
Le dritte da 26 cm tengono le mani lontane dal calore. Le offset danno appoggio stabile sul tagliere e in padella.
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