Kit con 2 coppie di pietre diamantate monocristalline 800/1000 e 1500/2200. Per EDC sempre pronti e coltelli da cucina che affondano nel taglio.
Categorie : Edge Kits
SKU : AFF-EDG-703
Il filo pronto nasce qui: la coppia 800/1000 riprende EDC stanchi che devono mordere cartone e fascette, la 1500/2200 rifinisce i cucina per cadere in verdure dure e rispettare le erbe. Le pietre monocristalline tagliano veloci e costanti sui sistemi Wicked Edge con bracci. Lo prendi con 96,64 € di risparmio sul prezzo di confronto.
Se affili pieghevoli da tasca, multiuso e coltelli da chef e santoku, questa progressione basta. Non serve se devi ricostruire lame scheggiate: per quelle occorrono grane più grosse.
Il diamante lavora bene anche su acciai duri da cucina moderna. La finitura 1500/2200 lascia un filo che entra nel pomodoro senza spaccare e tiene più passate sul tagliere rispetto a un filo troppo lucido.
2 pietre diamantate 800/1000 e 2 pietre diamantate 1500/2200, da montare in coppia sui bracci. Pronte da usare con acqua, senza ammollo.
Coppia 800/1000 per EDC che devono mordere
Coppia 1500/2200 per cucina precisa e scorrevole
Diamante monocristallino per acciai duri
Uso: EDC e coltelli da cucina
Grane: 800/1000 e 1500/2200
Pezzi: 4 pietre (2+2)
Abrasivo: diamante monocristallino
Venditore: Affilatura Chef
Basta poca acqua, nessun ammollo lungo come per le pietre ad acqua.
No, per scheggiature serve prima una grana da riprofilatura come 50/80 o 200/400.
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